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智尊公司表示,椰棗是來自中東的健康果實,回教徒於齋月期開齋時第一口吃的必定是椰棗。據了解,享用椰棗的風氣如今在歐洲以及中東國家依然盛行,在巴黎的高級餐廳會在餐飲中加入椰棗精,在杜拜的高級飯店或咖啡廳亦在送上茶點時以椰棗取代砂糖,讓客人啜一口茶再咬一口椰棗,也是一項健康的選擇。在回教家庭裡出生的嬰兒第一口喝的並不是母奶,而是椰棗精或椰棗汁。

年度國際食品展上周落幕,馬來西亞智尊公司生產的純天然椰棗精及各類椰棗相關優質乾果,受到消費者的喜愛,智尊公司與台灣總代理可聖公司在現場教導消費者認識椰棗多樣化的副產品。針對市場需求,智尊公司計畫推出多

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樣組合的禮盒包裝產品,搶攻即將到來的中秋送禮商機。

智尊公司指出,椰棗生長於浩瀚的沙漠之中,經歷晝夜的酷炎酷寒及沙塵暴的極端氣候的考驗,才能結成一顆顆香甜多

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汁的椰棗,加工及烘乾後的椰棗帶有獨特的棗香及營養成份,在中東享譽「來自天堂的聖果」以及「沙漠上的麵包」的美名。

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時報【黃台中】

此次展出的暢銷產品椰棗精沒有添加任何糖或蜂蜜,適合作為糖或楓糖的健康替代品,在烘焙的用途上,不僅能作為製作糕點的烘焙原料以增添風味,也可以加在鬆餅、甜點或冰品,更是貼近年輕人的使用方式,早餐搭配麥片可以體驗椰棗精帶來的全新享受,盡享充滿異國風情的好滋味。

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